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   LA NEWSLETTER DES PROFESSIONNELS DU CHR

ECHORECA. LA SÉLECTION HEBDOMADAIRE DES MEILLEURES OPPORTUNITÉS EN CHR SUR PARIS ET L’ILE-DE-FRANCE
SEMAINE 19 | 2025
AU SOMMAIRE DE NOTRE NUMÉRO D'ECHORECA CETTE SEMAINE

2 EXCLUSIVITÉS
11 NOUVELLES OPPORTUNITÉS À DÉCOUVRIR

PARIS, HAUTS-DE-SEINE & VAL-DE-MARNE

RESTAURANTS - BRASSERIES - BISTROTS - HÔTELS
 DES EMPLACEMENTS STRATÉGIQUES ET DES AFFAIRES À FORT POTENTIEL
 
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EXCLUSIVITÉS CENTURY 21 GROUPE HORECA
EXCLUSIVITE CENTURY 21 GROUPE HORECA
PARIS CENTRE | BAR BRASSERIE | LICENCE IV |
EXTRACTION 400 | 90 COUVERTS | EMPLACEMENT TOURISTIQUE
| EXCLUSIVITÉ |
CENTURY 21 GROUPE HORECA vous propose en Exclusivité ce Bar Brasserie en plein cœur de Paris, à proximité immédiate de hauts lieux touristiques. 
Cuisine de plain-pied avec extraction 400, Licence IV, salle de 60 places et terrasse ensoleillée de 30 couverts.
Emplacement stratégique à fort passage piéton.
À visiter sans attendre.
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Points Forts
• Emplacement premium :
Quartier très fréquenté, zone touristique
• Capacité : 60 places en intérieur, 30 en terrasse
• Équipements : Cuisine de plain-pied, extraction 400, Licence IV
• Environnement : Atmosphère commerçante, ambiance village
• Conditions : Affaire en activité, idéale première installation ou concept ciblé
 
OPPORTUNITÉ À NE PAS MANQUER
POUR UNE PREMIÈRE AFFAIRE
OU UN CONCEPT DE NICHE
PLUS DE DÉTAILS ▶▶
PRIX FAI : 912.000
•• RÉFÉRENCE N°75-223842 ••
 A VENDRE
PARIS CENTRE | RESTAURANT DE CHEF | EXCLUSIVITÉ
50 COUVERTS | TERRASSE 20 PLACES
| CUISINE DE PLAIN-PIED |
CENTURY 21 GROUPE HORECA vous propose en Exclusivité ce Restaurant de chef situé en plein cœur de Paris. 
Doté d’une cuisine de plain-pied entièrement équipée, cet établissement accueille environ 50 couverts en salle et 20 en terrasse estivale.
Clientèle fidèle et internationale.
À visiter sans tarder.
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Points Forts
• Emplacement premium :
Cœur de Paris, zone touristique et résidentielle
• Capacité : 50 couverts en salle, terrasse estivale de 20 places
• Équipements : Cuisine de plain-pied entièrement équipée
• Performance : Chiffre d’affaires supérieur à 700.000€, excellente rentabilité
• Exclusivité : Mandat exclusif Century 21 Horeca
 
OPPORTUNITÉ À NE PAS MANQUER
POUR LES PROFESSIONNELS EN RECHERCHE
D’UNE AFFAIRE CLÉS EN MAIN
PLUS DE DÉTAILS ▶▶
PRIX FAI : 702.527
•• RÉFÉRENCE N°75-224960 ••
NOS SELECTIONS
A VENDRE
PARIS MONTPARNASSE | HÔTEL BUREAU 3* À VENDRE
| 28 CHAMBRES
| EMPLACEMENT STRATÉGIQUE |
CA > 1.700.000€
CENTURY 21 GROUPE HORECA vous invite à découvrir cet Hôtel Bureau idéalement situé à proximité immédiate de la gare Montparnasse.
L’établissement se compose de 28 chambres bien agencées, toutes climatisées, et d'une salle de petit déjeuner.
Affaire en très bon état général.
Bail renouvelé en 2019 avec loyer mensuel de 11.000€ HT HC.
Très belle rentabilité.
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Points Forts
• Emplacement stratégique :
Quartier Montparnasse, proximité gare et monuments historiques
• Capacité : 28 chambres équipées, climatisation
• Équipements : Salle de petit déjeuner
• Conditions locatives : Bail renouvelé en 2019, loyer mensuel de 11.000€ HT HC
• Données financières : CA 2024 > 1.700.000€ HT, EBE retraité > 700.000€
 
OPPORTUNITÉ À NE PAS MANQUER
POUR LES PROFESSIONNELS
DU SECTEUR HÔTELIER
PLUS DE DÉTAILS ▶▶
PRIX FAI : 7.387.415
•• RÉFÉRENCE N°75-225050 ••
 A VENDRE
PARIS MADELEINE | RESTAURANT REFAIT À NEUF
 | EXTRACTION 400 | TERRASSE COUVERTE 28 PLACES | 84 COUVERTS |
FAIBLE LOYER
CENTURY 21 GROUPE HORECA vous invite à découvrir ce Restaurant entièrement rénové, idéalement situé au cœur du quartier Madeleine. 
Avec ses 56 places en salle et 28 en terrasse couverte, son extraction 400, et un bail avantageux, cette affaire offre un fort potentiel de développement notamment en service du midi.
À visiter sans tarder.
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Points Forts
• Emplacement premium :
Quartier Madeleine, fort passage piéton
• Capacité : 56 places intérieures, terrasse couverte de 28 places
• Équipements : Cuisine neuve avec extraction 400
• Exploitation actuelle : Ouvert uniquement le soir, fermé week-end
• Conditions locatives : Faible loyer, potentiel d’optimisation
 
OPPORTUNITÉ À SAISIR
POUR DÉVELOPPEMENT DU SERVICE
MIDI ET TERRASSE EN CONTINU
PLUS DE DÉTAILS ▶▶
PRIX FAI : 839.895
•• RÉFÉRENCE N°75-225101 ••
A VENDRE
PARIS 17ÈME NORD | BRASSERIE RESTAURANT | LICENCE IV
| CUISINE DE PLAIN-PIED | TERRASSE |
180 M²
CENTURY 21 GROUPE HORECA vous propose cette Brasserie Restaurant située en zone piétonne à Paris 17ème Nord. 
Avec ses 180 m², une capacité de 50 couverts, une cuisine de plain-pied équipée d’une extraction externe 400 et une terrasse en angle, cette affaire bénéficie d’un décor soigné, d’une clientèle régulière et d’un fort potentiel d’évolution.
À visiter sans tarder.
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Points Forts
• Emplacement premium :
Zone piétonne, angle avec terrasse
• Capacité : 50 couverts, 180 m² de surface totale
• Équipements : Cuisine de plain-pied, extraction 400, matériel haut de gamme
• Rentabilité : CA de 550.000€ HT, PERF > 80.000€
• Conditions locatives : Bail neuf à établir, loyer annuel de 45.000€ HT HC
 
OPPORTUNITÉ À SAISIR
POUR UNE EXPLOITATION CONTINUE
EN RESTAURATION TRADITIONNELLE
PLUS DE DÉTAILS ▶▶
PRIX FAI : 575.927
•• RÉFÉRENCE N°75-219971 ••
A VENDRE
PARIS | BAR BRASSERIE D’ANGLE | LICENCE IV 
| EXTRACTION | TERRASSE 20 PLACES | 200 HL/AN |
 FAIBLE LOYER
CENTURY 21 GROUPE HORECA vous propose cette Brasserie d’angle idéalement située sur un axe très passant dans un quartier dynamique et mixte.
Salle de 40 places, terrasse de 20 couverts, bar central, cuisine de plain-pied, extraction, Licence IV et vaste réserve en sous-sol.
À visiter sans tarder.
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Points Forts
• Emplacement premium :
Angle de rues à fort passage, quartier mixte résidentiel et touristique
• Capacité : 40 places en intérieur, terrasse de 20 places
• Équipements : Cuisine de plain-pied, extraction, Licence IV, grande cave de 35 m²
• Performance : Plus de 200 hl de bière/an
• Conditions locatives : Surface de 90 m², loyer annuel de 42.000€ HT
 
OPPORTUNITÉ À SAISIR
DANS UN SECTEUR DYNAMIQUE
POUR PROFESSIONNELS EN QUÊTE
D’UNE AFFAIRE À DÉVELOPPER
PLUS DE DÉTAILS ▶▶
PRIX FAI : 554.127
•• RÉFÉRENCE N°75-209522 ••
A VENDRE
PARIS RIVE GAUCHE | RESTAURANT | LICENCE IV 
| EMPLACEMENT N°1 |
CUISINE DE PLAIN-PIED | FAIBLE LOYER
CENTURY 21 GROUPE HORECA vous propose ce Restaurant situé en emplacement N°1 au cœur de la rive gauche parisienne. 
L’établissement dispose de 46 couverts en salle, d’une façade ouvrante de 7 mètres et d’une cuisine de plain-pied avec lumière naturelle.
Extraction 400. Licence IV en place, activité bar-brasserie autorisée au bail.
À visiter sans tarder.
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Points Forts
• Emplacement premium :
Cœur de la Rive Gauche, emplacement N°1
• Capacité : 46 places assises, façade ouvrante de 7 mètres
• Équipements : Cuisine de plain-pied, extraction 400, deux chambres froides
• Polyvalence : Licence IV, activité bar/brasserie autorisée
• Conditions locatives : Loyer annuel de 30.586€ HT HC
 
OPPORTUNITÉ À SAISIR
POUR RESTAURATEURS
OU BAR-BRASSERIE
AVEC LICENCE IV
PLUS DE DÉTAILS ▶▶
PRIX FAI : 490.524
•• RÉFÉRENCE N°75-224408 ••
A VENDRE
PARIS GARE | RESTAURANT | LICENCE IV
 | EXTRACTION 400 | 60 COUVERTS |
FAIBLE LOYER
CENTURY 21 GROUPE HORECA vous propose ce Restaurant de style bistrot situé dans un quartier résidentiel, touristique et de bureaux à proximité d’une grande gare parisienne. 
L’établissement dispose de deux salles pour une capacité totale de 60 places assises.
Cuisine spacieuse avec extraction externe 400 mm.
Fort potentiel de développement.
À visiter rapidement.
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Points Forts
• Emplacement stratégique :
Quartier mixte à proximité d’une grande gare
• Capacité : 40 places en salle principale, 20 à l’étage
• Équipements : Cuisine fonctionnelle avec extraction 400 mm
• Rentabilité : Chiffre d’affaires HT proche de 600.000€
• Conditions locatives : Loyer annuel attractif de 21.000€ HT HC
 
OPPORTUNITÉ À SAISIR
POUR RESTAURATEURS RECHERCHANT
UN QUARTIER MIXTE ET DYNAMIQUE
PLUS DE DÉTAILS ▶▶
PRIX FAI : 437.000
•• RÉFÉRENCE N°75-217999 ••
 
 A VENDRE
PARIS EST | BAR BRASSERIE | LICENCE IV
| EXTRACTION | 50 PLACES INTÉRIEURES |
TERRASSE 14 PLACES
CENTURY 21 GROUPE HORECA vous invite à découvrir ce Bar Brasserie situé dans l’est parisien.
Avec une salle de 50 places et une terrasse permanente de 14 places, cet établissement dispose d’une cuisine équipée avec extraction et d’une licence IV.
Surface totale de 96 m² dont 65 m² exploitables.
Bail 3/6/9 en cours jusqu’en 2029.
À visiter sans tarder.
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Points Forts
• Emplacement premium :
Situé dans l’est de Paris, flux constant
• Capacité : 50 places en intérieur, terrasse permanente de 14 places
• Équipements : Cuisine avec extraction, licence IV
• Conditions locatives : Bail 3/6/9 jusqu’en 2029, loyer annuel 28.728€ HT HC
• Rentabilité : Chiffre d’affaires de 223.000€
 
OPPORTUNITÉ À SAISIR
POUR LES OPÉRATEURS DE BAR
OU DE BRASSERIE AVEC LICENCE IV
PLUS DE DÉTAILS ▶▶
PRIX FAI : 320.924
•• RÉFÉRENCE N°75-224522 ••
A VENDRE
PARIS RIVE GAUCHE | RESTAURANT BISTROT
 | CUISINE DE PLAIN-PIED | TERRASSE | 52 PLACES |
FAIBLE LOYER
CENTURY 21 GROUPE HORECA vous propose ce Restaurant de style bistrot exploité depuis 2009 dans un quartier premium de la rive gauche.
Il dispose de 34 places au rez-de-chaussée, 18 en sous-sol et d’une terrasse estivale.
Cuisine de plain-pied de 12 m² avec extraction interne.
Façade linéaire de plus de 6 mètres.
À visiter rapidement.
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Points Forts
• Emplacement premium :
Quartier résidentiel à fort pouvoir d’achat
• Capacité : 34 places en salle, 18 en sous-sol, terrasse estivale
• Équipements : Cuisine de plain-pied, extraction interne
• Visibilité : Façade linéaire de plus de 6 mètres
• Conditions locatives : Loyer très modéré pour le secteur
 
OPPORTUNITÉ À SAISIR
POUR UN JEUNE CHEF
OU UNE PREMIÈRE INSTALLATION
PLUS DE DÉTAILS ▶▶
PRIX FAI : 192.335
•• RÉFÉRENCE N°75-224878 ••
NOTRE SELECTION
A VENDRE
COURBEVOIE | HÔTEL 3 ÉTOILES
32 CHAMBRES | RÉNOVÉ EN 2017
| EMPLACEMENT STRATÉGIQUE |
CENTURY 21 GROUPE HORECA vous invite à découvrir cet Hôtel 3 étoiles de 32 chambres situé au pied d’une gare, à proximité immédiate de La Défense. 
Entièrement rénové en 2017, cet établissement clés en main allie confort moderne et environnement à fort potentiel.
Clientèle professionnelle et touristique.
À visiter rapidement.
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Points Forts
• Localisation :
Courbevoie, accès direct La Défense, pied de gare
• Capacité : 32 chambres confortables, design rénové
• Performances : Taux d’occupation moyen 75%, clientèle mixte affaires/tourisme
• Équipements : Ascenseur, literie haut de gamme, confort moderne
• Conditions locatives : Bail 3/6/9 en cours, loyer annuel HT/HC de 98.000€
 
OPPORTUNITÉ RARE
SUR LE SECTEUR DE LA DÉFENSE
POUR INVESTISSEURS OU GROUPES HÔTELIERS
PLUS DE DÉTAILS ▶▶
PRIX FAI : 3.657.815
•• RÉFÉRENCE N°92-224873 ••
 A VENDRE
ISSY-BOULOGNE | RESTAURANT PIZZERIA À VENDRE
| EMPLACEMENT EN ANGLE |
60 PLACES INTÉRIEUR | TERRASSE 16 PLACES
CENTURY 21 GROUPE HORECA vous invite à découvrir ce Restaurant/Pizzeria idéalement situé entre Issy-les-Moulineaux et Boulogne-Billancourt. 
Cette affaire d’angle de 100 m² dispose d'une cuisine de plain-pied, d’une salle de 60 places et d’une terrasse extérieure de 16 places.
Clientèle fidèle le midi issue des bureaux et résidentielle le soir.
À visiter sans tarder.
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Points Forts
• Emplacement stratégique :
Ville dynamique, angle avec forte visibilité
• Capacité : 60 places en intérieur, 16 en terrasse
• Équipements : Cuisine de plain-pied
• Clientèle : Fidèle, bureaux le midi et résidentielle le soir
• Données financières : CA > 400.000€ HT, très bonne rentabilité, bail 3/6/9 neuf, loyer 36.000€ HT/HC
 
OPPORTUNITÉ À NE PAS MANQUER
POUR LES PROFESSIONNELS
OU UNE PREMIÈRE INSTALLATION
PLUS DE DÉTAILS ▶▶
PRIX FAI : 437.527
•• RÉFÉRENCE N°92-221033 ••
NOTRE SELECTION
 A VENDRE
VAL-DE-MARNE | RESTAURANT HÔTEL À VENDRE
| PARCELLE DE 4 000 M² |
TERRASSE 60 PLACES | CA PROCHE 2,6 M€
CENTURY 21 GROUPE HORECA vous invite à découvrir cet établissement de caractère situé au cœur d’un jardin paysagé dans un environnement privilégié du Val-de-Marne. 
La propriété accueille un restaurant de 60 couverts, un salon privé avec bar, une salle de réception avec accès cuisine, une grande terrasse, 13 chambres réparties entre le bâtiment principal et son annexe, ainsi qu’une maison de fonction.
L’ensemble est exploité par une équipe en place, avec une rentabilité régulière.
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Points Forts
• Environnement :
Terrain de plus de 4.000 m², jardin paysagé
• Capacité : 60 couverts en salle, 60 en terrasse, 13 chambres
• Équipements : Cuisine spacieuse, salons, salle de réception, maison de fonction
• Conditions d’exploitation : Fermeture 1,5 jour par semaine, équipe en place
• Données financières : CA 2024 proche de 2,6 M€, PERF 334.990 €
 
OPPORTUNITÉ À NE PAS MANQUER
POUR UNE EXPLOITATION HÔTELIÈRE
ET ÉVÉNEMENTIELLE D’ENVERGURE
PLUS DE DÉTAILS ▶▶
PRIX FAI : 2.103.815
•• RÉFÉRENCE N°91-221491 ••
 
CENTURY 21 GROUPE HORECA
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PHOTOS NON CONTRACTUELLES
«L’abus d’alcool est dangereux pour la santé et à consommer avec modération»
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107 RUE DE TOCQUEVILLE
75017 PARIS

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